Ingrédients pour 12 mini galettes : -> 250g de pommes de terre -> 5cl de crème fraîche légère -> 25g de beurre demi-sel (du normal ça va aussi, mais je préfère le demi-sel =P) -> 1 oeuf -> 25g de farine -> 1 pincée de Noix de Muscade si le coeur vous...

Bonsoir ! Comme son titre l'indique, mon bento de ce midi était constitué de ... *roulements de tambour* ... galettes et boulettes ! \^o^/ Ayant reçu ma superbe poêle à pancakes/blinis aujourd'hui, je me suis frénétiquement plongée dans mon petit livre...